De là, une route neuve traverse une forêt de rôniers, avant d’être cernés par les marais salants, où les greniers à mil de branches tissées si soigneusement, dans une parfaite symétrie circulaire, paraissent être de véritables œuvres d’art, dans la plus belle galerie du monde.

Difficile de faire plus intégré à l’environnement. Les habitations sont élégamment perchées sur pilotis, sur la lagune, ou perchées dans les arbres. Même quand elles sont simplement sur le sol elles sont faites de matériaux naturels, ce qui donne à l’ensemble un charme particulier.

Ici, comme souvent dans la région, l’électricité est solaire. Le serveur du restaurant est fier de vous annoncer que pour des questions de conservation, chaque menu est unique, fait à base de produits frais et locaux. On peut redouter de ne pas avoir le choix, tant que l’on n’a pas goûté. De l’entrée au dessert, tout est délicieux, raffiné.

Aux plaisirs du palais s’ajoutent bientôt, la nuit, celui d’être bercé par les clapotis de la lagune, ou les bruissements d’animaux, et au matin de constater que l’on n’a pour proche voisin qu’une famille paisible de pélicans.

L’équipe du Lodge propose en outre des excusions dans la région, et la découverte de la vie culturelle des villages environnants.

Lodge des Collines de Niassam

Palmarin Ngallou
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