Idéalement située, La Paillote domine l’une des plus belles plages du Sénégal. Elle se trouve à 3 km de l’aéroport international de Cap Skirring, à 2 km du village de Cap Skirring (commerces, pharmacie, banque, night-club) et à 5 km du village traditionnel de Cabrousse.

Chaque bungalow, doté d’un grand lit ou de lits jumeaux, dispose d’une terrasse privative aménagée avec table, chaises et transat. Les équipements comprennent la climatisation individuelle, la télévision satellite, un coffre-fort électronique, un mini-réfrigérateur, une salle de douche et un sèche-cheveux.

À l’heure du déjeuner, le bar de plage invite à savourer des cocktails rafraîchissants, tandis que le restaurant « Le Paillotin », installé directement sur le sable, propose une restauration simple et conviviale. Le soir, le restaurant principal, sous la grande paillote ou en terrasse, offre une cuisine variée mêlant saveurs du monde, avec une place de choix accordée aux poissons et crustacés fraîchement pêchés.

En toile de fond, le murmure des vagues, quelques djembés au loin ou une douce musique d’ambiance accompagnent chaque instant.

L’établissement est ouvert d’octobre à mai.