Au Sénégal, le cœur du Sénégal

Pastels et fatayas sénégalais : quelles différences ? La recette des véritables pastels au poisson

webmaster au-senegal.com — 2026-07-13T10:49:19Z

Impossible de parler de la cuisine de rue sénégalaise sans évoquer les pastels. Ces petits chaussons frits, croustillants à l'extérieur et généreusement garnis, sont présents partout : dans les gargotes, les marchés, les restaurants ou préparés à la maison lors des repas en famille.

Pourtant, une confusion persiste souvent entre pastels et fatayas. Les deux spécialités se ressemblent beaucoup, mais elles ne désignent pas toujours la même recette.

Pastel ou fataya : quelle est la différence ?

Au Sénégal, le pastel traditionnel est un petit chausson frit garni de poisson, le plus souvent de sardinelle ou de thon. Il est presque toujours servi avec une sauce tomate légèrement relevée aux oignons et au piment, qui fait partie intégrante de la dégustation.

Le fataya, quant à lui, désigne généralement un chausson similaire mais farci de viande hachée, le plus souvent du bœuf.

Dans la pratique, les appellations varient selon les familles, les quartiers ou les habitudes. Certains utilisent indifféremment les mots pastel et fataya pour désigner ces petits beignets, quelle que soit leur garniture. Toutefois, lorsqu'on évoque le célèbre pastel sénégalais, il s'agit traditionnellement de la version au poisson.

Un incontournable de la street food sénégalaise

Peu coûteux, faciles à manger et particulièrement savoureux, les pastels font partie des grands classiques de la restauration de rue au Sénégal.

Ils sont souvent vendus par lots de trois ou quatre, accompagnés d'une sauce tomate pimentée qui relève parfaitement la douceur de la farce au poisson. On les déguste aussi bien en entrée qu'au goûter ou lors d'un repas léger, accompagnés d'une salade.

Fatayas ou pastels

La recette traditionnelle des pastels sénégalais

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

500 g de farine
250 à 300 ml d'eau
20 g de sucre
2 cuillères à soupe de lait en poudre
½ cuillère à café de sel

Pour la farce

1 grande boîte de sardinelles (ou du thon), environ 400 g
2 gros oignons
3 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
un peu de piment
sel, poivre et cube d'assaisonnement

Pour la sauce

3 gros oignons
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
un peu de piment
sel, poivre et cube d'assaisonnement

Préparation
Commencez par préparer la farce. Faites revenir les oignons dans une cuillère à soupe d'huile. Après quelques minutes, ajoutez les sardinelles émiettées, l'ail, le concentré de tomate et un petit verre d'eau. Laissez mijoter quelques minutes avant d'assaisonner selon votre goût.

Préparez ensuite la pâte en mélangeant la farine, le lait en poudre, le sucre et le sel. Incorporez progressivement l'eau jusqu'à obtenir une pâte souple, ferme et non collante. Laissez-la reposer quelques minutes.

Prélevez ensuite de petites portions de pâte et étalez-les en cercles. Déposez une cuillère de farce au centre, repliez la pâte en demi-lune puis soudez les bords à l'aide d'une fourchette.

Faites chauffer l'huile puis faites frire les pastels à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.

Pour la sauce, faites revenir les oignons avec le concentré de tomate, ajoutez les épices, un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.

Servez les pastels bien chauds avec leur sauce tomate légèrement pimentée et, si vous le souhaitez, une salade fraîche.

Une recette qui fait partie du patrimoine culinaire sénégalais

Des quartiers populaires de Dakar aux villes de l'intérieur du pays, les pastels font partie des recettes les plus appréciées du Sénégal. Chaque famille possède sa propre version : certains ajoutent des herbes fraîches, d'autres préfèrent une pâte plus fine ou une sauce plus relevée.

Une chose ne change pas : dégustés bien chauds avec leur sauce, les pastels restent l'un des symboles les plus gourmands de la cuisine sénégalaise.

Une recette de « Les douceurs d'Ève ».

La réserve animalière d'Amboura

Aïssata Touré — 2026-02-04T18:24:33Z

Au nord du Sénégal, dans la commune de Ndiayène Pendao (département de Podor), la réserve animalière d'Amboura s'étend sur 1 050 hectares au cœur de la forêt classée du même nom. Longée par la colline d'Amboura sur sa partie sud, cette aire protégée s'impose aujourd'hui comme un exemple abouti de conservation privée de la biodiversité dans la vallée du fleuve Sénégal.

Un espace naturel protégé au cœur du nord du Sénégal

La réserve d'Amboura est implantée dans l'arrondissement de Thillé Boubacar, département de Podor, une zone marquée par des écosystèmes sahéliens fragiles. Comme dans de nombreuses régions du Sahel, la pression sur les ressources naturelles y a entraîné une régression progressive de la faune et de la flore, y compris dans les espaces classés.

Charettes de paille

Colonel Diop

Une initiative privée face à la dégradation des écosystèmes

C'est dans ce contexte que la Compagnie Sahélienne d'Entreprises (CSE) s'est engagée aux côtés de l'État sénégalais pour contribuer à la gestion des aires protégées. Le projet repose sur une approche associant préservation de la biodiversité, régénération des milieux naturels et tourisme de vision, tout en tenant compte des réalités locales.

Nid d'une oie de Gambie

Colonel Diop

Réintroduction de la faune : une expérience concluante

Parmi les espèces réintroduites figurent le cervicapre, l'oryx algazelle, le gemsbok, l'hippotrague (ou koba), l'impala, le nyala, la girafe, le gnou, l'autruche à cou bleu, le zèbre ainsi que l'éland du Cap.

La faune locale est représentée notamment par le phacochère, le chacal, la civette, le singe patas et plusieurs petits mammifères typiques de la région.
Avifaune

La réserve d'Amboura accueille également une riche diversité d'oiseaux. La grande outarde et l'oie de Gambie y nichent de manière permanente. D'autres espèces, telles que les gagas, l'engoulevent doré, le pélican blanc, la grue couronnée, ainsi que les dendrocygnes veuf et fauve, fréquentent la réserve, en particulier durant la période de l'hivernage .

Girafes de la réserve animalière d'Amboura

Colonel Diop

Une flore sahélienne en phase de régénération

La réserve joue également un rôle important dans la restauration de la végétation locale. Plusieurs espèces emblématiques du Sahel y sont présentes, notamment l'acacia sénégal, l'acacia nilotica, le balanites, le combretum et le jujubier sahélien, contribuant à l'équilibre écologique et à la résilience des sols.

Grâce à la reprise de la végétation, les équipes ont notamment observé, depuis deux ans, la présence d'espèces d'oiseaux rares et très menacées au Sénégal, telles que la grande outarde et l'engoulevent doré.

Ces observations confirment que la régénération de la couverture végétale favorise le retour et l'installation de nouvelles espèces, témoignant ainsi de l'amélioration progressive de l'écosystème de la réserve.

Végétation de la réserve animalière d'Amboura

Colonel Diop

Un projet à vocation écologique, sociale et économique

Gérée depuis le début par le colonel Diop, la réserve adopte une politique d'accès à coût réduit, fidèle à la philosophie de ses fondateurs : la nature appartient aux populations locales. Le projet ambitionne de développer des lodges écotouristiques, des circuits de découverte et des activités génératrices d'emplois pour les jeunes de la zone.

Gemsbok

Colonel Diop

La vision d'Aliou Ardo Sow, entre héritage et transmission

Décédé en 2017, Aliou Ardo Sow est à l'origine d'un projet profondément symbolique : la création de la réserve d'Amboura. Fils de chasseur, il portait la vision de redonner vie aux espèces disparues de la région et de promouvoir une relation plus respectueuse entre l'homme et la nature.

Son fils, Oumar Aliou Sow, a concrétisé cette vision en réalisant entièrement le projet et en assurant aujourd'hui encore son développement. Profondément engagé en faveur de la préservation de la biodiversité, il poursuit les efforts de conservation.

À travers son engagement, il perpétue l'héritage de son père et fait de la réserve d'Amboura un symbole vivant de protection de la nature.

Zèbres de la réserve animalière d'Amboura

Colonel Diop

Reportage

Réserve animalière d'Amboura

Commune de Diayedi Pendao, dans la forêt classée d'Amboura, arrondissement de Thillé Boubacar, département de Podor
Contactez

A.T

Sénégal : voyage au pays du cousinage

Lorene — 2025-11-14T14:18:55Z

S'il y a un pays où l'on peut se faire traiter d'« esclave », de « voleur de bétail », de « sorcier » ou de « mangeur de couscous » sans que personne ne s'offusque, c'est bien le Sénégal. Ici, les rapports entre communautés reposent sur une étonnante alchimie : un mélange de respect profond, de complicité ancestrale… et de taquinerie organisée.

Être Sénégalais, ce n'est pas seulement partager un territoire : c'est accepter de se faire appeler « cousin » par un inconnu à peine croisé, et de répondre avec le sourire.

Les ethnies : une mosaïque colorée… et très bavarde

Wolofs, Sérères, Peuls, Toucouleurs, Diolas, Mandingues, Soninkés, Balantes, Manjaques, Bassaris, Bédiks… Toutes ces communautés cohabitent depuis des siècles, chacune apportant sa langue, sa mémoire, ses coutumes et un sens certain de l'humour.

Les Sérères occupent le cœur du pays — et parfois le cœur des blagues. Les Peuls, reconnaissables à leur élégance légendaire, restent souvent associés à la vie pastorale ; les Diolas dominent les rizières et le fameux bunuk ; les Mandingues et Bambara sont cousins avant même de s'annoncer. Quant aux Wolofs, ils ont un talent bien à eux : réussir à se sentir cousins avec tout le monde. Difficile, en effet, de résister à un Wolof qui ouvre la conversation par un irrésistible : « Xanaa seereer nga ? »

Veillée culturelle sérère au Sénégal.

Cousinage à plaisanterie : un humour qui rassemble

Le Sénégal a développé un mécanisme social remarquable : le cousinage à plaisanterie. Ce pacte culturel, transmis de génération en génération, autorise une forme d'insolence codifiée, bienveillante, destinée à rapprocher plutôt qu'à diviser.

Entre Peuls et Sérères, Diolas et Sérères, Camara et Dabo, Ndiaye et Diop, ou entre deux inconnus portant des patronymes “alliés”, tout peut devenir prétexte à une joute verbale.

Quelques classiques que l'on entend dans toutes les régions du pays :

« Sa buur laa ! » – Je suis ton roi.
« Sama jaam nga. » – Tu es mon esclave.
« Jola kaldu rek la bëgg. » – Le Diola ne mange que du kaldu.
« Seereer cere dong ! » – Le Sérère, lui, vit de couscous.
« Peul kay sew lañ ko xame. » – Le Peul ? On connaît sa minceur…
« Camara, moom doomu baadoolo la ! » – Ah, Camara… fils d'esclave !
« Dabo, toi-même tu sais ! » – Une formule qui parle d'elle-même.

Et, presque toujours, cela s'achève dans les rires.

Pêcheurs lébous sur une pirogue de pêcheurs à Soumbedioune

Des histoires et des alliances symboliques

Les relations ne reposent pas uniquement sur l'humour. Elles s'ancrent aussi dans des récits fondateurs :
– la légende d'Aguène et Diambogne entre Diolas et Sérères,
– des migrations communes entre Peuls et Sérères,
– ou encore des alliances patronymiques anciennes : Ndiaye–Diop, Sène–Faye, Cissé–Touré, Guèye–Seck, entre autres.

Au quotidien, cela se traduit par des scènes typiquement sénégalaises : dans un bus, au marché ou en ville, il suffit d'entendre un nom comme « Ndiaye » pour qu'une conversation pleine de plaisanteries s'engage entre parfaits inconnus.

Pourquoi ce mécanisme fonctionne-t-il ?

Parce qu'au-delà des plaisanteries, le cousinage à plaisanterie repose sur :

une histoire partagée,
une reconnaissance de la différence,
une volonté réelle de vivre ensemble,
une solidarité profondément enracinée,
et un sens de l'humour interethnique très assumé.

Taquiner quelqu'un, ici, revient souvent à dire : « Je te reconnais, tu fais partie de nous. »

Jeunes filles lors du boukout de Baïla, en 2006.

Un humour qui soude une nation

Les rapports entre ethnies au Sénégal ne sont ni figés ni distants : ils sont chaleureux, vivants et portés par un humour constant. Le cousinage à plaisanterie n'est pas une simple tradition folklorique : c'est une véritable stratégie de cohésion sociale, un facteur de stabilité, un mécanisme de médiation populaire…

Au Sénégal, personne n'échappe au sourire d'un cousin.

Le baobab sacré d'Iwol : l'emblème de la communauté Bédik

Cheikh Ndiaye — 2025-04-23T09:09:27Z

Le baobab sacré d'Iwol est un arbre emblématique et un lieu de culte important pour la communauté Bédik, une communauté située dans la région de Kédougou, au Sénégal. L'amak, également appelé « baobab » en langue bédik, est perçu comme un esprit protecteur et un lieu de rassemblement spirituel.

Le baobab sacré est un arbre symbolique qui aurait poussé sur la tombe de l'ancêtre des Camara du village d'Iwol. La tradition était gardée par le fils de Tamba Camara, qui a tiré sa révérence il y a quelques années. Ce végétal constitue, pour la famille Camara, une référence mythique dans le respect et la perpétuation de la lignée. Auparavant, l'amak disposait d'un grand trou où se faisaient les sacrifices et offrandes. Mais, au fil du temps, l'ouverture s'est refermée. Depuis lors, la lignée, détentrice de l'amak, effectue les gestes rituels à côté du tronc.

L'amak mesure 23 m de circonférence…et il aurait plus de 800 ans.

Que faire autour de Kédougou ?

La région orientale du Sénégal est certainement la plus riche en surprises et en dépaysement du pays. Si vos pas vous mènent vers le sud-est, préparez-vous à tomber sous le charme d'un territoire aussi authentique qu'inoubliable.

Que faire autour de Kédougou : les sites incontournables à visiter
Kédougou est sans doute l'une des régions les plus fascinantes du Sénégal. Située au sud-est du Sénégal, elle fascine par la richesse de son patrimoine naturel et historique. Entre ses cascades (…)

Un pilier spirituel et culturel des Bédiks

L'amak d'Iwol est lié à l'histoire et aux coutumes ancestrales des Bédiks, qui honorent leurs aïeux. On y pratique des cérémonies rituelles, des immolations symboliques et des dons sacrés. D'ailleurs, l'amak d'Iwol fait partie des sites et monuments historiques classés du patrimoine culturel immatériel du Sénégal.

Tous les habitants sont impliqués dans la facilitation de la pratique. Les quatre familles présentes dans le village, que sont les Keita, Camara, Samoura et Sadiakhou, collectent du sorgho à partir duquel est préparé le vin par les femmes pour le festin pendant le jour du sacrifice.

Fondé au XIIIe siècle, le village d'Iwol est considéré comme la « capitale » du pays Bédik. Ces derniers sont reconnus comme les premiers occupants connus de cette région. Situé au sud-est du Sénégal, près de la Guinée, il est entouré de montagnes et de collines verdoyantes.

Baobab d'iwol ©Laurent Gerrer Simon

Un patrimoine immatériel menacé

Le village est célèbre pour sa particularité géographique, mais aussi à travers les rituels qui s'y déroulent. Les Bédiks vivent un syncrétisme religieux. Ces derniers sont de religion catholique, mais continuent leurs pratiques animistes. C'est aussi une destination pour ceux qui souhaitent explorer la culture et la nature préservées du Sénégal oriental. Ce village offre une expérience touristique du quotidien Bédik.

Cependant, ces traditions riches risquent de disparaître un jour. En effet, la passation du savoir et des rites se fait de bouche à oreille, de père en fils, de génération en génération. Ce legs est fragilisé par la mobilité des jeunes générations qui migrent souvent dans les grandes villes pour des raisons d'étude ou autres.

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Il y a également d'autres menaces liées à la transmission et à la sauvegarde de cet héritage vivant. La présence d'un autre arbre constitue une véritable entrave, non seulement sur l'accès, mais surtout sur la survie du grand baobab autour duquel la pratique est faite. D'après feu Tamba Camara, gardien de la mémoire, « cet arbre ne doit pas être coupé, car cela porterait malheur à l'ensemble de la communauté. »

De même, la viabilité des récipients avec lesquels est préparé le vin de sorgho pour le rite se fait rare, en ce sens que les femmes qui les fabriquaient ne sont plus nombreuses. D'où l'utilisation de barils comme alternative.

Retrouvez tous les hôteliers du Sénégal Oriental ici

Sénégal oriental : hôtels, campements et résidences
Hôtels, campements, maisons d'hôtes, auberges de Kaffrine, Koungheul, Tambacounda, Goudiry, Bakel, Niokolo Koba, Kédougou et pays Bassari.

Abib Niang.

Histoire du village traditionnel de Saly-Portudal

webmaster au-senegal.com — 2024-12-14T09:52:00Z

Le village de Saly est l'un des plus anciens villages du Sénégal. Son ancien nom « Ndèmane Ngoudie ». Selon la légende, le père fondateur de Saly-Portudal est Lat Gandal (« celui qui connaît beaucoup de choses »), petit frère du père fondateur de Mbour. La fondation proprement dite de Saly daterait du IVe siècle.

Texte reproduit avec l'aimable autorisation de l'auteur Sobel Dione

Selon la tradition orale, les premiers occupants de la zone de Saly sont les Socés, puis les Sérères venus de la vallée du Fleuve Sénégal, fuyant l'islamisation du Nord du pays.

A partir des langues de ces deux premières ethnies de Saly (le Socé puis le Sérère), naît la langue traditionnelle de Saly le « Koulang Koulang » qui n'est plus parlée aujourd'hui. Le dernier témoin vivant de cette langue est décédé depuis peu. Les Wolofs font leur apparition bien après, ainsi que les Lébous venant de la presqu'île du Cap-vert et originaires de Mauritanie.

« Plan of the village of Portudal », on the coast of Senegal, 1917

Un comptoir portugais sur la route des Indes

Découvert par le portugais Denis Diaz en 1444 en même temps que les côtes de la presqu'île du Cap-vert, Saly devient un comptoir portugais sur la route maritime des Indes. Selon la légende, lorsque les Portugais arrivèrent sur la plage de Saly, ils auraient demandé à un pêcheur le nom du village. Celui-ci aurait répondu « saly ». Ce mot désigne une façon de trancher le poisson pour préparer l'appât en wolof, ce qu'il était en train de faire précisément.

Les Portugais donnèrent alors au village qu'ils venaient de découvrir le nom de « Saly-Portugal » (devenu Portudal par déformation).

Point de commerce très florissant, le comptoir de Saly attirait les habitants de l'arrière pays qui venaient échanger leurs produits contre des fusils ou des étoffes. Les Européens (dont les Français qui prirent ensuite le comptoir), venaient y chercher des tissus, des cuirs, des dents d'éléphants, de l'ambre gris, des perles, des chevaux et du bois, mais aussi des esclaves.

L'installation de chaque groupe sur le territoire de Saly était soumise à l'autorité du chef de village qui était également le « lamane » (chef des terres). Il désignait la zone d'installation du nouveau quartier ainsi que l'étendue des terres nécessaires à l'agriculture. Le territoire ainsi défriché et mis en valeur devenait la propriété du groupe.

Sobel Dione.

Thierno Souleymane Baal : architecte de la révolution Torodo et pionnier du « Jub, Jubaal, Jubanti ! »

Cheikh Ndiaye — 2024-09-09T17:37:09Z

En 2024, le Sénégal se trouve à un carrefour décisif de son histoire, confronté à des défis sociopolitiques majeurs tels que la corruption, les inégalités et la quête d'une gouvernance plus transparente et vertueuse. Dans ce contexte, l'héritage de Thierno Souleymane Baal, figure emblématique du XVIIIe siècle, résonne avec une actualité troublante.

Thierno Souleymane Baal, révolutionnaire et homme de foi, a su unir son peuple autour des principes d'égalité et de justice, renversant un régime oppressif pour établir un État théocratique éclairé. Son approche visionnaire de la gouvernance, fondée sur la transparence et la responsabilité, offre des leçons précieuses pour la nouvelle classe politique sénégalaise.

Ceerno Sileymani Baal

Plus que jamais ; Le « Jub, Jubaal, Jubanti » (droiture, probité et exemplarité), prôné par le président Bassirou Diomaye Faye, prend tout son sens.

L'année 2024 marque le 248ᵉ anniversaire de la révolution du Fouta et met en lumière l'idéologie de Thierno Souleymane Baal. Comme un clin d'œil du destin, le cinéma Pathé Dakar a présenté, le mardi 3 septembre 2024, en avant-première le docu-fiction intitulé « 1776 : Thierno Souleymane Baal et la révolution du Fouta », réalisé par Moe Sow. Un film retraçant la vie et les actions de ce héros du XVIIIᵉ siècle, symbole de liberté et de justice au Fouta. Une cérémonie qui s'est déroulée sous la présence effective du Premier ministre Ousmane Sonko et d'éminentes personnalités politiques et culturelles.

Un conquérant au service de la démocratie

Thierno Souleymane Baal, également connu sous le nom de Ceerno Sileymani Baal, est une figure emblématique du XVIIIe siècle incarnant la dualité d'un imam et d'un chef de guerre. Né vers 1720 dans le royaume du Fouta Toro, qui s'étend du nord du Sénégal au sud de la Mauritanie, il a reçu une formation érudite entre le Fouta Djallon, la Mauritanie et la région de Pire (Thiès). Souleymane Baal est souvent considéré comme un conquérant et un grand homme politique, notamment pour sa contribution à l'émergence de la démocratie et à la promotion de l'égalité. À une époque où le Fouta Toro était déchiré par des guerres civiles entre les princes dieyankhobé, descendants de Koli Tengala, il se démarque comme un phare d'espoir. La dynastie Satigui, qui avait régné pendant des siècles, était affaiblie par la corruption et l'alliance avec des esclavagistes occidentaux, tout en étant en conflit avec les Maures du Trarza, qui prospéraient grâce à la traite des esclaves.

La révolution Torodo de 1776…

C'est dans ce contexte chaotique qu'émerge la Révolution Torodo de 1776, sous l'impulsion de Thierno Souleymane Baal. S'appuyant sur les principes de la loi islamique, il mobilise des chefs de guerre et des érudits musulmans, principalement venus du Boundou. Ensemble, ils renversent la dynastie Satigui, établissant un État théocratique marqué par l'abolition de l'esclavage et du système des castes. Les Maures et les Européens sont chassés, et le Fouta Toro renaît sous une nouvelle gouvernance. Sur une période de 114 ans, trente-quatre almamy (dirigeants) ont exercé leur fonction au sein de l'Almamya. Leur élection a été effectuée par les membres du parlement, qui représentaient les citoyens des sept provinces du Fouta à l'époque : Bosséa, Nguénar, Toro, Laaw, Halaybé, Damga et Yirlaabé.

Une constitution pour le peuple

L'Almamy Thierno Souleymane ne se contente pas de conquérir ; il institue également une Constitution, connue sous le nom de Constitution de l'Almamiyat. Cette charte novatrice stipule que « l'impôt, le produit des amendes et tous les revenus de l'État doivent être utilisés pour des actions d'intérêt général ». Ainsi, il jette les bases d'un régime politique fondé sur l'égalité et la démocratie, anticipant des principes qui résonnent encore aujourd'hui.

Une source d'inspiration pour la nouvelle classe politique sénégalaise ?

En juillet 2022, à l'occasion d'un meeting politique dans le Fouta (nord du Sénégal), Ousmane Sonko, à l'époque chef de l'opposition politique sénégalaise et actuel Premier ministre, avait invoqué le modèle de gestion démocratique et transparente prôné par Thierno Souleymane Baal, « Nous sommes ici dans la ville natale de Thierno Souleymane Baal, à l'origine de la révolution Torodo. Parmi les dix recommandations qu'il avait donné, il avait insisté sur les critères de sélection de l'almamy. Il avait insisté sur le choix d'un homme vertueux, qui aime son pays. Un dirigeant qui évite le népotisme et l'enrichissement illicite. À défaut, il avait recommandé de le destituer par la force si nécessaire… Une fois au pouvoir, et avec la majorité à l'Assemblée nationale, nous nous inspirerons du modèle de Thierno Souleymane Baal pour instaurer une gouvernance démocratique et transparente », avait promis Ousmane Sonko face à des milliers de militants du parti Pastef.

Thierno Souleymane Baal

Une alternative à la gouvernance dictatoriale et inique…

Le leader du parti Pastef avait même qualifié le guide religieux de pionnier car il avait entamé la révolution Torodo en 1776, bien avant la Déclaration universelle des droits de l'homme en 1789. En effet, le guide religieux et politicien confirmé avait laissé une série de recommandations essentielles pour assurer une gouvernance juste et équitable.

D'après Thierno Souleymane Baal, il est essentiel de sélectionner un almamy (dirigeant) désintéressé, sans ambitions personnelles. Et, en cas d'enrichissement personnel, ce leader devait être démis et ses biens confisqués. Si ce dernier refuse de partir, il devait être destitué par la force et banni. Il est également important de le remplacer par une personne compétente, indépendamment de ses origines, tout en veillant à ce que l'almamiyat ne soit jamais héréditaire et que seuls ceux qui méritent ce titre soient intronisés. Des éléments de références primordiaux dans un contexte sous lequel certains pays africains notamment sont déstabilisés par la dictature, le népotisme, le détournement des deniers publics et une justice à deux vitesses.

Un leadership éclairé par les enseignements islamiques…

Seulement, Thierno Souleymane Baal n'était pas uniquement un homme politique et un chef de guerre, mais aussi un leader religieux profondément engagé dans la promotion des valeurs islamiques. En tant qu'almamy, il a intégré sa foi dans sa vision de la gouvernance, prônant une société fondée sur les principes de justice, d'égalité et de responsabilité morale. Sa lutte contre la corruption et l'oppression n'était pas seulement un combat politique, mais aussi un appel à un retour aux valeurs spirituelles, à une pratique authentique de l'islam qui refuse la recherche d'enrichissement personnel au détriment de la communauté. Son héritage perdure en tant que symbole d'une gouvernance inspirée par la foi, faisant de lui un précurseur des idéaux de justice sociale et de bonne gouvernance dans le monde musulman.

Une mort héroïque

La bataille contre les Maures

Thierno Souleymane Baal perdit la vie en 1776 lors d'une bataille contre les Maures. Son lieutenant, l'almamy Abdou Kader Kane, poursuivra son œuvre et continuera à faire vivre la dynastie Torodo jusqu'à l'arrivée de la colonisation au XIXe siècle. Ainsi, Thierno Souleymane Baal demeure une figure atypique, alliant religion, politique et révolution, dont l'héritage continue d'inspirer les nouvelles générations.

Mouhamadou Moustapha Gaye.

Carte administrative de la région de Dakar

philippe — 2024-06-12T23:38:00Z

Collectivités locales de la région de Dakar et population 2023.

Découpage administratif et population de la région de Dakar, 2023
Source : https://www.ansd.sn/donnees-recensements?field_liste_annee_value=2023
Région	Département	Arrondissement / Commune	Commune	Population 2023
DAKAR	DAKAR	AR. DAKAR-PLATEAU	GOREE	1691
DAKAR	DAKAR	AR. DAKAR-PLATEAU	DAKAR-PLATEAU	34951
DAKAR	DAKAR	AR. DAKAR-PLATEAU	MEDINA	82544
DAKAR	DAKAR	AR. DAKAR-PLATEAU	GUEULE TAPEE -FASS-COLOBANE	59227
DAKAR	DAKAR	AR. DAKAR-PLATEAU	FANN/POINT E/ AMITIE	20115
DAKAR	DAKAR	AR. GRAND-DAKAR	GRAND DAKAR	47334
DAKAR	DAKAR	AR. GRAND-DAKAR	BISCUITERIE	74025
DAKAR	DAKAR	AR. GRAND-DAKAR	HLM	42975
DAKAR	DAKAR	AR. GRAND-DAKAR	HANN/ BEL AIR	86908
DAKAR	DAKAR	AR. GRAND-DAKAR	SICAP LIBERTE	41079
DAKAR	DAKAR	AR. GRAND-DAKAR	DIEUPPEUL DERKLE	38725
DAKAR	DAKAR	AR. ALMADIES	OUAKAM	100541
DAKAR	DAKAR	AR. ALMADIES	N'GOR	17706
DAKAR	DAKAR	AR. ALMADIES	YOFF	119351
DAKAR	DAKAR	AR. ALMADIES	MERMOZ/ SACRE -COEUR	38598
DAKAR	DAKAR	AR. PARCELLES ASSAINIES	GRAND YOFF	186775
DAKAR	DAKAR	AR. PARCELLES ASSAINIES	PATTE D'OIE	46821
DAKAR	DAKAR	AR. PARCELLES ASSAINIES	PARCELLES ASSAINIES	167671
DAKAR	DAKAR	AR. PARCELLES ASSAINIES	CAMBERENE	71432
DAKAR	PIKINE	AR. PIKINE DAGOUDANE	PIKINE OUEST	57240
DAKAR	PIKINE	AR. PIKINE DAGOUDANE	PIKINE EST	32717
DAKAR	PIKINE	AR. PIKINE DAGOUDANE	PIKINE SUD	49088
DAKAR	PIKINE	AR. PIKINE DAGOUDANE	DALIFORD	39096
DAKAR	PIKINE	AR. PIKINE DAGOUDANE	DJIDAH THIAROYE KAO	100128
DAKAR	PIKINE	AR. PIKINE DAGOUDANE	GUINAW RAIL NORD	30303
DAKAR	PIKINE	AR. PIKINE DAGOUDANE	GUINAW RAIL SUD	40185
DAKAR	PIKINE	AR. THIAROYE	THIAROYE /MER	61079
DAKAR	PIKINE	AR. THIAROYE	DIACK SAO	40892
DAKAR	PIKINE	AR. THIAROYE	DIAMAGUENE/SICAP M'BAO	139376
DAKAR	PIKINE	AR. THIAROYE	THIAROYE GARE	25037
DAKAR	PIKINE	AR. THIAROYE	M'BAO	149456
DAKAR	RUFISQUE	AR. RUFISQUE EST	RUFISQUE NORD	126253
DAKAR	RUFISQUE	AR. RUFISQUE EST	RUFISQUE EST	84754
DAKAR	RUFISQUE	AR. RUFISQUE EST	RUFISQUE OUEST	84452
DAKAR	RUFISQUE	COM. BARGNY	COM. BARGNY	69242
DAKAR	RUFISQUE	COM. SENDOU	COM. SENDOU	4045
DAKAR	RUFISQUE	AR. DIAMNIADIO	YENE	47759
DAKAR	RUFISQUE	AR. DIAMNIADIO	DIAMNIADIO	42839
DAKAR	RUFISQUE	AR. DIAMNIADIO	SEBIKOTANE	34892
DAKAR	RUFISQUE	AR. SANGALKAM	BAMBYLOR	61100
DAKAR	RUFISQUE	AR. SANGALKAM	TIVAOUANE PEULH-NIAGHA	110958
DAKAR	RUFISQUE	AR. SANGALKAM	SANGALKAM	152043
DAKAR	GUEDIAWAYE	AR. SAM NOTAIRE	GOLF SUD	114069
DAKAR	GUEDIAWAYE	AR. SAM NOTAIRE	SAM NOTAIRE	80566
DAKAR	GUEDIAWAYE	AR. WAKHINANE NIMZATT	N'DIAREME LIMAMOULAYE	36588
DAKAR	GUEDIAWAYE	AR. WAKHINANE NIMZATT	WAKHINANE NIMZATT	36024
DAKAR	GUEDIAWAYE	AR. WAKHINANE NIMZATT	MEDINA GOUNASS	105461
DAKAR	KEUR MASSAR	AR. YEUMBEUL NORD	YEUMBEUL NORD	204375
DAKAR	KEUR MASSAR	AR. YEUMBEUL NORD	YEUMBEUL SUD	108069
DAKAR	KEUR MASSAR	AR. MALIKA	MALIKA	224765
DAKAR	KEUR MASSAR	AR. MALIKA	KEUR MASSAR NORD	56707
DAKAR	KEUR MASSAR	AR. JAXAAY	JAXAAY-PARCELLES	71036
DAKAR	KEUR MASSAR	AR. JAXAAY	KEUR MASSAR SUD	105362

Découpage administratif de la région de Dakar, 2020

Dakar, 2007

PADDEL, 2007.

Région de Dakar, 2010

Découpage administratif de la région de Dakar

Performances

Carte administrative de la région de Fatick

philippe — 2024-06-12T18:19:00Z

Collectivités locales et population de la région de Fatick.

Découpage administratif et population de la région de Fatick, 2023
Source : https://www.ansd.sn/donnees-recensements?field_liste_annee_value=2023
Région	Département	Arrondissement / Commune	Commune	Population 2023
FATICK	FATICK	COM. FATICK	COM. FATICK	39361
FATICK	FATICK	COM. DIOFIOR	COM. DIOFIOR	12795
FATICK	FATICK	AR. NDIOB	DIAOULE	15313
FATICK	FATICK	AR. NDIOB	MBELACADIAO	18119
FATICK	FATICK	AR. NDIOB	NDIOB	23407
FATICK	FATICK	AR. NDIOB	THIARE NDIALGUI	26127
FATICK	FATICK	AR. NDIOB	DIAKHAO	5590
FATICK	FATICK	AR. FIMELA	FIMELA	30886
FATICK	FATICK	AR. FIMELA	LOUL-SESSENE	22528
FATICK	FATICK	AR. FIMELA	PALMARIN FACAO	10927
FATICK	FATICK	AR. FIMELA	DJILASSE	11106
FATICK	FATICK	AR. NIAKHAR	NGAYOKHEME	29808
FATICK	FATICK	AR. NIAKHAR	NIAKHAR	33696
FATICK	FATICK	AR. NIAKHAR	PATAR	30583
FATICK	FATICK	AR. TATTAGUINE	DIARERE	35775
FATICK	FATICK	AR. TATTAGUINE	DIOUROUP	26348
FATICK	FATICK	AR. TATTAGUINE	TATTAGUINE	36197
FATICK	FOUNDIOUGNE	COM. FOUNDIOUGNE	COM. FOUNDIOUGNE	8924
FATICK	FOUNDIOUGNE	COM. SOKONE	COM. SOKONE	20424
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. DJILOR	DJILOR	22876
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. DJILOR	DIOSSONG	26984
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. DJILOR	DIAGANE BARKA	12987
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. DJILOR	MBAM	11713
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. DJILOR	NIASSENE	20905
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. DJILOR	COM. PASSY	18322
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. DJILOR	COM. SOUM	6159
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. NIODIOR	BASSOUL	11946
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. NIODIOR	DIONEWAR	12589
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. NIODIOR	DJIRNDA	10418
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. TOUBACOUTA	KEUR SALOUM DIANE	37793
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. TOUBACOUTA	KEUR SAMBA GUEYE	36418
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. TOUBACOUTA	NIORO ALASSANE TALL	46366
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. TOUBACOUTA	TOUBACOUTA	43592
FATICK	FOUNDIOUGNE	AR. TOUBACOUTA	COM. KARANG POSTE	26972
FATICK	GOSSAS	COM. GOSSAS	COM. GOSSAS	15630
FATICK	GOSSAS	AR. COLOBANE	COLOBANE	21341
FATICK	GOSSAS	AR. COLOBANE	MBAR	36318
FATICK	GOSSAS	AR. OUADIOUR	NDIENE LAGANE	15326
FATICK	GOSSAS	AR. OUADIOUR	OUADIOUR	15609
FATICK	GOSSAS	AR. OUADIOUR	PATAR LIA	18744

Carte 2010 réalisée avec l'aimable concours de Performances

Découpage administratif de la région de Kaffrine

webmaster au-senegal.com — 2024-06-12T03:01:00Z

Collectivités locales et population de la région de Kaffrine.

Découpage administratif et population de la région de Kaffrine, 2023
Source : https://www.ansd.sn/donnees-recensements?field_liste_annee_value=2023
Région	Département	Arrondissement / Commune	Commune	Population 2023
KAFFRINE	KAFFRINE	COM. KAFFRINE	COM. KAFFRINE	57307
KAFFRINE	KAFFRINE	AR. GNIBY	BOULEL	30083
KAFFRINE	KAFFRINE	AR. GNIBY	GNIBY	19778
KAFFRINE	KAFFRINE	AR. GNIBY	KAHI	29215
KAFFRINE	KAFFRINE	AR. KATAKEL	DIOKOUL M'BELBOUCK	33591
KAFFRINE	KAFFRINE	AR. KATAKEL	KATHIOTE	44396
KAFFRINE	KAFFRINE	AR. KATAKEL	MEDINATOUL SALAM 2	27628
KAFFRINE	KAFFRINE	AR. KATAKEL	DIAMAGADIO	24420
KAFFRINE	KAFFRINE	AR. KATAKEL	COM. N'GANDA	14369
KAFFRINE	BIRKELANE	COM. BIRKELANE	COM. BIRKELANE	10891
KAFFRINE	BIRKELANE	AR. KEUR M'BOUKI	KEUR M'BOUKI	14229
KAFFRINE	BIRKELANE	AR. KEUR M'BOUKI	TOUBA M'BELLA	14414
KAFFRINE	BIRKELANE	AR. KEUR M'BOUKI	DIAMAL	15776
KAFFRINE	BIRKELANE	AR. MABO	MABO	36514
KAFFRINE	BIRKELANE	AR. MABO	N'DIOGNICK	44449
KAFFRINE	BIRKELANE	AR. MABO	MBEULEUP	7484
KAFFRINE	BIRKELANE	AR. MABO	SEGRE GATTA	7307
KAFFRINE	KOUNGHEUL	COM. KOUNGHEUL	COM. KOUNGHEUL	31149
KAFFRINE	KOUNGHEUL	AR. IDA MOURIDE	SALY ESCALE	34134
KAFFRINE	KOUNGHEUL	AR. IDA MOURIDE	FASS THIEKENE	23547
KAFFRINE	KOUNGHEUL	AR. IDA MOURIDE	IDA MOURIDE	31535
KAFFRINE	KOUNGHEUL	AR. LOUR ESCALE	LOUR ESCALE	34905
KAFFRINE	KOUNGHEUL	AR. LOUR ESCALE	RIBOT ESCALE	23010
KAFFRINE	KOUNGHEUL	AR. MISSIRAH WADENE	GAINTHE PATHE	25769
KAFFRINE	KOUNGHEUL	AR. MISSIRAH WADENE	MAKA YOP	19428
KAFFRINE	KOUNGHEUL	AR. MISSIRAH WADENE	MISSIRAH WADENE	29827
KAFFRINE	MALEM HODDAR	COM. MALEM HODDAR	COM. MALEM HODDAR	12188
KAFFRINE	MALEM HODDAR	AR. DAROU MINAM II	DAROU MINAM II	21301
KAFFRINE	MALEM HODDAR	AR. DAROU MINAM II	N'DIOUM N'GAINTH	12613
KAFFRINE	MALEM HODDAR	AR. DAROU MINAM II	KHELCOM	1834
KAFFRINE	MALEM HODDAR	AR. DAROU MINAM II	NDIOBENE SAMBA LAMO	8581
KAFFRINE	MALEM HODDAR	AR. SAGNA	DIANKE SOUF	25357
KAFFRINE	MALEM HODDAR	AR. SAGNA	SAGNA	53375

Carte 2010 réalisée avec l'aimable concours de Performances

Carte administrative de la région de Kolda

philippe — 2024-06-12T02:25:00Z

Collectivités locales et population de la région de Kolda.

Découpage administratif et population de la région de Kolda, 2023
Source : https://www.ansd.sn/donnees-recensements?field_liste_annee_value=2023
Région	Département	Arrondissement / Commune	Commune	Population 2023
KOLDA	KOLDA	COM. KOLDA	COM. KOLDA	103574
KOLDA	KOLDA	AR. DIOULACOLON	DIOULACOLON	32090
KOLDA	KOLDA	AR. DIOULACOLON	MEDINA EL HADJI	15204
KOLDA	KOLDA	AR. DIOULACOLON	TANKANTO ESCALE	18348
KOLDA	KOLDA	AR. DIOULACOLON	GUIRO YERO BOCAR	18900
KOLDA	KOLDA	AR. DIOULACOLON	COM. SALIKEGNE	4641
KOLDA	KOLDA	AR. DIOULACOLON	COM. SARE YOBA DIEGA	4199
KOLDA	KOLDA	AR. MAMPATIM	BAGADADJI	20086
KOLDA	KOLDA	AR. MAMPATIM	COUMBACARA	15025
KOLDA	KOLDA	AR. MAMPATIM	MAMPATIM	21955
KOLDA	KOLDA	AR. MAMPATIM	DIALAMBERE	16959
KOLDA	KOLDA	AR. MAMPATIM	MEDINA CHERIF	15918
KOLDA	KOLDA	AR. MAMPATIM	COM. DABO	9611
KOLDA	KOLDA	AR. SARE BIDJI	SARE BIDJI	22371
KOLDA	KOLDA	AR. SARE BIDJI	THIETTY	5311
KOLDA	VELINGARA	COM. VELINGARA	COM. VELINGARA	45431
KOLDA	VELINGARA	AR. BONCONTO	BONCONTO	13455
KOLDA	VELINGARA	AR. BONCONTO	LINKERING	22486
KOLDA	VELINGARA	AR. BONCONTO	MEDINA GOUNASS	91085
KOLDA	VELINGARA	AR. BONCONTO	SINTHIANG KOUNDARA	38288
KOLDA	VELINGARA	AR. PAKOUR	OUASSADOU	20849
KOLDA	VELINGARA	AR. PAKOUR	PAROUMBA	19220
KOLDA	VELINGARA	AR. PAKOUR	PAKOUR	16237
KOLDA	VELINGARA	AR. SARE COLY SALLE	KANDIA	28768
KOLDA	VELINGARA	AR. SARE COLY SALLE	SARE COLY SALLE	24469
KOLDA	VELINGARA	AR. SARE COLY SALLE	NEMATABA	11883
KOLDA	VELINGARA	AR. SARE COLY SALLE	KANDIAYE	15351
KOLDA	VELINGARA	AR. SARE COLY SALLE	COM. DIAOUBE- KABENDOU	41411
KOLDA	VELINGARA	AR. SARE COLY SALLE	COM. KOUNKANE	16216
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	COM. MEDINA YORO FOULAH	COM. MEDINA YORO FOULAH	4936
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR. FAFACOUROU	FAFACOUROU	10911
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR. FAFACOUROU	BADION	17878
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR.NDORNA	NDORNA	16168
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR.NDORNA	BIGNARABE	7766
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR.NDORNA	BOUROUCO	35461
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR.NDORNA	KOULINTO	8675
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR. NIAMING	DINGUIRAYE	18514
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR. NIAMING	KEREWANE	41030
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR. NIAMING	NIAMING	19852
KOLDA	MEDINA YORO FOULAH	AR. NIAMING	COM. PATA	4265

Carte 2010 réalisée avec l'aimable concours de Performances