Cet événement vise à promouvoir une alimentation saine pour prévenir les maladies chroniques et mettre en valeur les produits locaux.

Le salon se tiendra à l’Institut Français de Saint-Louis du Sénégal, les vendredi 15 et samedi 16 décembre 2023. Cette édition mettra en avant une plénière, des panels sur des thématiques de la nutrition, des ateliers culinaires et des expositions de produits locaux.

L’objectif est de sensibiliser la communauté sur l’impact de la nutrition sur les maladies chroniques telles que le diabète et l’hypertension.

Ce salon aura pour thème : « Alimentation saine et durable »