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Dakar Farmers market : une saison bouclée en beauté !

Le samedi 8 juin dernier s’est tenu, sous le Monument de la Renaissance, la dernière édition de la saison du Dakar Farmers Market . Ce rendez-vous mensuel et saisonnier est l’occasion pour les producteurs indépendants locaux, de faire la promotion de leur magnifiques créations et pour les consommateurs, d’avoir une toute nouvelle appréciation des produits de notre terroir, présentés sous leur meilleur jour lors de l’évènement.

Partagez cette page Publié le 11 juin 2019 | 3 commentaires

En attendant la rentrée, début de la prochaine saison, découvrez ici ce marché atypique, afin de connaître toutes les bonnes raisons de ne pas le rater !

Quelques exposants au départ

À sa création en 2016, le marché accueillait quelques exposants et se déroulait dans l’enceinte d’un restaurant pied dans l’eau de la place. Aujourd’hui, au vu de la participation massive des exposants et de la population dakaroise, le marché s’est agrandit et se tient désormais sous l’emblématique monument de la Renaissance africaine. Un détail intéressant lorsque l’on se penche un peu plus sur l’esprit même de cet événement. Car oui, le Dakar Farmers Market est aujourd’hui plus qu’un marché ; c’est le rendez-vous de ceux qui veulent impulser un véritable changement dans les habitudes de consommation des sénégalais.

Une escapade gourmande

Si vous êtes un amateur de bonne chère, le Dakar Farmers Market est pour vous un must to go. Des friandises au jus de fruits frais, en passant par les pâtisseries, les fromages, les confitures, les chutneys, les miels parfumés et les gelés ; sans oublier les légumes et fruits du jardin, les sirops, épices, huiles, vinaigres fruités ; le tout local, souvent bio, et fait maison…vous saurez trouver votre bonheur.

La beauté à l’africaine à l’honneur

De nombreuses marques de cosmétique indépendantes présentent leurs produits au Dakar Farmers Market. Elles sont souvent portées par des femmes entreprenantes et dynamiques, qui n’hésitent jamais à vous expliquer la composition de leurs shampoings, laits de corps, baumes capillaires ou sérum à base de produits du terroir comme des plantes, des huiles et autres noix ou amandes locales. Sont également présentes les stars de la cosmétique traditionnelle africaine comme le beurre de karité (vendu en vrac svp !), de cacao ou encore l’huile de neem, de soump ou de touloucouna.

La créativité comme attraction

Ce marché est vraiment l’occasion de rencontrer des producteurs chevronnés, qui n’hésitent pas à prendre de vrais risques pour vous proposer des produits surprenants. De l’artisanat basé sur le recyclage aux récipients ou objets de décoration faits de matières naturelles, vous serez probablement étonnés. Vous y trouverez également des farines à pâtisserie sans gluten ou enrichies, à base de manioc et autres produits du terroir.

Vous passerez entre les stands de miels locaux infusés au piment ou au gimgembre (alors ce truc-là !), et ceux des chutneys au tamarin, des biscuits fourrés au bissap  , des confitures mangues-passion, bouye-fraise, des infusions au moringa…autant vous avertir qu’il faut absolument tout goûter, parce que oui, en plus, la plupart des stands offre une dégustation « sans engagement », précision faite avec le sourire !

Et en plus, c’est écolo

Je peux l’affirmer : c’est le marché le plus propre de Dakar. Non seulement il y a des poubelles installées stratégiquement dans le marché, mais en plus les exposants sont tous sensibilisés et vous demandent de faire attention à ne pas laisser tomber les flyers et autres brochures. De plus, pas de sac plastique sur le marché, les organisateurs vendent des sacs recyclables pour les acheteurs, et les commerçants offrent des sacs en papier confectionnés par une entreprise (locale, elles aussi) présente sur place. Vous pourrez même y croiser une ou deux associations, signer leurs pétitions militantes et ainsi accomplir votre bonne action pour la planète !

Si ça ne sent pas bon la renaissance africaine tout ça !


Voir en ligne : http://dakarfarmersmarket.com/

Marième Kane.

Messages

  • sn

    A quand l’ouverture cela m’intéresse beaucoup et je n’ai pas encore eu l’occasion d’en participer parce qu’étant dans la zone sud (ziguinchor). J’ai une cliente la bas elle s’appelle Adaa Ada à cause d’elle j’ai découvert ce marché mais malheureusement je ne suis jamais allé.

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  • sn

    Dakar Farmers’ Market : lieu idéal de toutes les rencontres. Rencontres de connaissances perdues de vue, d’ami(e)s, collègues, voisins et voisines, couleurs, nouveautés artisanales, tous ces goûts et toutes ces saveurs !!!! A fréquenter sans modération !
    A la prochaine,
    Et....merci !

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